Brasil estará lejos de cubrir el volumen de ventas de cortes nobles bovinos a la UE

20 de julio de 2011

Por tercer año consecutivo, Brasil estará lejos de cubrir el volumen de ventas de cortes nobles bovinos a la UE, al cual tiene derecho dentro de la llamada cuota Hilton.

Según la Asociación Brasileña de la Industria de Exportación de Carne (ABIEC), solo se podrán vender 400 t del volumen total de 10.000 t, asignado hasta junio de este año.

En el año anterior (cuota 2009/2010), las ventas fueron también mediocres, pues las empresas productoras de carne bovina sólo lograron exportar 791 t, lo que supuso menos del 8% del volumen total de exportación. Las exigencias de la UE solo permiten que sean vendidos cortes de animales que demuestren la debida trazabilidad desde el destete (10 meses de vida) y su alimentación y cebo sólo con piensos naturales, sin ningún tipo de suplementos.

Hasta 2008/2009, Brasil tuvo un segmento de 5.000 t dentro de la cuota Hilton, pero posteriormente logró un nuevo acuerdo por el que obtuvo otras 5.000 como compensación por la pérdida de exportaciones a Rumania y Bulgaria, tras la entrada de ambos países en la UE en 2007. Esta situación se atribuye, fundamentalmente, a la puesta en funcionamiento del sistema de trazabilidad bovina en Brasil, que siempre ha generado una gran resistencia entre los ganaderos.

Fuente. www.Agromeat.com