Estudio: 2011 trae menos trigo pero más avena, cebada y raps
6 de diciembre de 2010
¿Cómo viene la temporada agrícola 2010-2011? Esa es una de las interrogantes que miles de productores del sur de Chile se han estado realizando durante este año, luego de un 2009-2010 que para la mayoría no fue para nada de beneficiosa. Más bien mala.
Y para preguntas, hay respuestas. El Instituto Nacional de Estadísticas realizó en octubre el segundo estudio anual de coyuntura agrícola, cuyo objetivo principal es determinar las intenciones de siembra de cereales, chacras y cultivos industriales, correspondientes al presente ejercicio.
En cifras, los antecedentes obtenidos indican que en la presente temporada las intenciones de siembra totalizarían un área cultivada de 634.826 hectáreas, lo que implica una mínima variación de 0,1 % respecto del año agrícola precedente.
El grupo de los cereales reduciría su superficie sembrada a 495.505 hectáreas, con una variación negativa anual de 1,7 %.
Dentro de este segmento, se registran retrocesos de 3,8% en trigo y de 4,8 % en maíz, alcanzando superficies cultivadas de 254.351 y 116.666 hectáreas, respectivamente.
En cambio, la avena, la cebada y el arroz aumentarían su área sembrada en 7,6%, 1,7% y 4,8% en ese orden, totalizando 81.646, 17.132 y 25.710 hectáreas para cada uno de los cultivos.
En tanto, el grupo de las chacras registraría una disminución anual de 5,1 % en su superficie, totalizando 63.941 hectáreas.
Dentro de esta agrupación, las leguminosas continúan exhibiendo menores niveles de siembra.
Es así como el poroto totalizaría un área cultivada de 13.075 hectáreas, con una variación negativa anual de 3,2%. La lenteja prácticamente mantendría su escasa superficie sembrada, con 1.230 hectáreas y una variación anual en sus intenciones de siembra de 0,7 %. El garbanzo también registraría una superficie sembrada similar a la de la temporada precedente, con 1.910 hectáreas.
Por el lado de la papa -uno de los cultivos más relevantes para la pequeña agricultura del sur de Chile- exhibe una menor intención de siembra de 6%, variación que le permitiría alcanzar una superficie nacional de 47.726 hectáreas.
industriales
En la temporada en curso, además, los cultivos industriales en su conjunto, anticipan un aumento de 20,2% en sus intenciones de siembra, alcanzando a 75.380 hectáreas.
En este grupo, el raps muestra un alza anual en su superficie cultivada de 56,6% marcado por un alza en su demanda.
Por su parte, la maravilla ocuparía un área de 2.800 hectáreas, un 8,3% inferior a la temporada anterior. La remolacha, incrementaría significativamente su superficie contratada en 38,9%, alcanzando a 22.600 hectáreas. La industria tabacalera subiría en 4,0 % sus contrataciones para la presente temporada, lo que representa una superficie plantada de 2.610 hectáreas. Finalmente, el lupino registraría un leve aumento de 0,9% en su área sembrada, que alcanzaría a 30.170 hectáreas.
Fuente: Revista del Campo Sureño.