Mercado local no recupera confianza en carne de Brasil y Paraguay sube participación

23 de noviembre de 2017

 Importaciones de bovino brasileño cayeron 14,7% en volumen entre marzo y septiembre de 2017, mientras que las de vacuno paraguayo crecieron 24,1%.

Brasil aún no logra recuperar sus envíos de vacuno hacia el país, luego de que estallara en marzo pasado el escándalo por la Operación Carne Débil ("Carne Fraca", en portugués), que destapó las tácticas fraudulentas de 21 frigoríficos del gigante sudamericano que vendían sus productos en mal estado, alterando sus fechas de vencimiento y falsificando sus documentos de calidad.

Según un informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), entre marzo y septiembre de este año, las importaciones de carne bovina desde Brasil en volumen alcanzaron las 34.482 toneladas, cifra que representa una caída de 14,7% respecto a las 40.409 toneladas importadas en igual período del año pasado. En valor CIF (costo, seguro y flete), en tanto, estas adquisiciones sumaron US$ 158,1 millones, un 9,8% menos que los US$ 175,3 millones pagados en igual lapso de 2016.

Según indicó Odepa, "la disminución de la importación de carnes brasileñas se debe en gran parte al cierre temporal para el ingreso de carne desde ese país por situaciones coyunturales". De esta forma, la participación de mercado del bovino brasileño en volumen, entre el tercer y noveno mes de este año, cayó 8,2 puntos porcentuales, pasando de 37,6% en 2016 a 29,4%, en 2017. En valor, por su parte, la participación disminuyó 7,5 puntos porcentuales, pasando de 35% a 27,5% este año.

Nuevo líder

Entre marzo y septiembre, producto del retroceso de los envíos desde Brasil, fue la carne paraguaya la que lideró el mercado de importaciones de vacuno local, alcanzando una participación de 49%, cifra 5,9 puntos porcentuales mayor de igual lapso del año pasado. "Paraguay no solo abasteció las menores importaciones de Brasil (cerca de seis mil toneladas), sino que prácticamente dobló este déficit con importaciones adicionales por 11.183 toneladas", afirmó la entidad.

Los principales mercados de origen en volumen y en valor durante marzo y septiembre de 2017 fueron Paraguay, con un volumen acumulado de 57.531 toneladas y un valor total de US$ 269,7 millones; Brasil; Argentina, con 16.584 toneladas y US$ 94,4 millones; EE.UU., con 5.117 toneladas y US$ 32,5 millones, y Uruguay, con 3.214 toneladas y US$ 18,6 millones.

Sobre la recuperación de las exportaciones de Brasil hacia Chile, Odepa dijo que "se espera un aumento en los montos en la medida en que se vaya recuperando las condiciones normales y sus precios sean atractivos para los importadores chilenos".

 

Fuente: El Mercurio