"La exportación de vaquillas a China representa un incentivo para desarrollar la crianza"

20 de julio de 2015

En su reciente visita a la Región de Los Lagos, el subsecretario de Agricultura Claudio Ternicier se refirió a las exportaciones de la zona en los distintos rubros, instancia en la que indicó que la provincia tiene mucho potencial y muestra de ello es el actual envío de vaquillas a Asia y el boom de los berries. La autoridad llegó hasta la comuna de Río Negro para inspeccionar el predio donde se encuentran en cuarentena 4.300 vaquillas que se exportarán vivas a China. Se trata del cuarto embarque que de concretarse en las próximas semanas, totalizan 25 mil animales hacia el gigante asiático. Al respecto Ternicier aseguró que ello no afecta la masa ganadera, pese al complejo momento que vive el sector agrícola ocasionado por la sequía del verano. "La exportación de vaquillas en pie a China, aunque ha sido bastante cuestionado, el balance es positivo, puesto que representa un incentivo para desarrollar la crianza como una alternativa de negocio distinta. Permitirá mejorar los precios y efectivamente puede tener una influencia en el desarrollo de la masa, pero positivamente", expresó la autoridad. Además Ternicier señaló que en momentos de la crisis hídrica las exportaciones permiten aliviar y reducir la masa frente a la crisis alimentaria producto de la emergencia. - A propósito de las exportaciones de ganado, ¿cuál es su percepción sobre el crecimiento de la masa ganadera? -Mientras no exista una información oficial de un censo agrario no me atrevo a pronunciarme al respecto. Sin embargo, la opinión de consenso es que está desestabilizado, pero podrían haber sorpresas porque desde mayo vemos la tendencia a recuperarse en todos los sectores. -El sector lácteo es uno de los rubros más afectado con las condiciones climáticas, lo cual se agrava con la caída de los precios, ¿cómo ve el Gobierno el futuro del rubro? ¿podría mejorar? -Pese a que hubo factores internacionales que pesaron mucho, estamos con un cauteloso grado de optimismo, puesto que hay dos índices que hoy día muestran una tendencia interesante. Primero, la recepción de leche en plantas está igualando a los índices del año pasado, pese a la baja que hubo en un momento determinado. Y segundo, el precio que desde mayo tiende a recuperarse, vamos a ver cómo sigue. No esperamos tener una nueva caída, sino más bien un grado de recuperación. riego -¿Qué medidas en políticas implementará el Ministerio para enfrentar los efectos de la sequía? -Estamos apoyando el cambio de switch en el sur de Chile para contar con opciones de riego artificial, para lo cual tenemos la Ley de Riego, hemos establecido concursos para eso, pero no es algo que estemos implementando ahora, es un trabajo de bastante tiempo. Queremos hacer más extensiva e inclusiva la ayuda de manera que puedan participar pequeños productores, comunidades indígenas, sin dejar de beneficiar a los agricultores que cumplen los requisitos. La idea es favorecer también a la agricultura campesina familiar. El subsecretario agregó que "tenemos concursos de acuerdo a la realidad de cada Región, lo que no existía y las regiones debían competir entre sí siendo que existen realidades muy distantes entre ellas". - En este sentido, ¿cuál es la realidad de la Región de Los Lagos? -Tenemos realidades muy diversas en el país, no hay punto de comparación de la realidad hídrica de la región con las regiones del norte, por ejemplo. Acá no existe la cultura del riego, pero creo que la capacidad de adaptación es alta, muchos agricultores ya comenzaron a tomar precauciones, hoy hay una visión de cambiar el switch y enfrentar el cambio climático. prevención - Frente al actual escenario climático, ¿está en los planes del Ministerio aumentar los fondos para el seguro agrícola? -Tenemos un gran desafío de aquí al 2018 en cuanto a aumentar en un 50% la colocación de seguros. Partimos en el 2006 con 7 mil seguros, este año estamos en 19 mil; sin duda es una meta ambiciosa, por una parte porque no existe la cultura de seguro en nuestros agricultores y por otra, por el alto costo, pero en la medida que se masifique los costos van a disminuir. Entonces es importante el desarrollo de una mentalidad orientada a la prevención y el seguro, es lo que estamos fomentando. -¿En qué está la modificación al artículo de la Ley de Caza que permitía la matanza de perros asilvestrados? -Convocamos una mesa de trabajo con los distintos actores, creo que tuvimos un importante avance, lo primero en reconocer que el problema existe y es grave. En lo que topamos es en la metodología para solucionarlo, hay sectores que no quieren que se aplique el sacrificio animal, pero creo que hay un avance y se está buscando formas consensuadas para enfrentar el problema. - Finalmente, ¿A qué nuevos mercados están enfocados los esfuerzos? - Asia hoy día es nuestro gran objetivo, hemos tenido un crecimiento relevante, y China ha pasado a ser el primer exportador de destino; el foco está allá sin descuidar algunos mercados donde ya nos establecimos -como Estados Unidos y Europa- fuimos pioneros en esta región del continente por lo tanto tenemos que mirar esos mercados. El personero de Gobierno remarcó que "es importante aprovechar los recursos de la Región, puesto que tiene un gran potencial en diversos rubros. Muchas veces en el tema ganadero nos centramos en el bovino, pero hay un potencial tremendo en el cordero costeño por ejemplo, y no sólo en el mercado internacional, también en el nacional. Fuente: Austral Osorno